Güncellenme: 1 Kas 2024
Adana, zengin tarihi, kültürü ve özellikle ünlü mutfağı ile Türkiye’nin en çekici şehirlerinden biridir. Adana kebabı başta olmak üzere birçok lezzetli yemeği ve görülmesi gereken yerleri ile dolu bir destinasyon. İşte Adana’da ziyaret edilmesi gereken başlıca lezzet durakları ve görülmesi gereken yerler:
Lezzet Durakları
Adana Kebap ve Şalgam Suyu:
- Adana Kebabı, kıyma, kuyruk yağı ve baharatların birleşimi ile hazırlanan, mangalda pişirilen eşsiz bir lezzettir. Adana’nın meşhur şalgam suyu ile birlikte tüketildiğinde tadına doyum olmaz.
- Önerilen Mekanlar: Kaburgacı Yaşar, Şırdancı Bedo, Kebapçı Mesut
Bici Bici:
- Yaz aylarının vazgeçilmez serinletici tatlısı bici bici, buz gibi karların üzerine renkli şuruplar ve nişasta ile hazırlanan bir lezzettir.
- Önerilen Mekanlar: Bici Biciçi Ahmet, Onbaşılar Bici Bici
Ciğer Kebap:
- Adana ciğeri, özenle seçilmiş koyun ciğerinin ince ince doğranıp baharatlarla harmanlandıktan sonra şişe dizilip, mangalda pişirilmesiyle hazırlanır.
- Önerilen Mekanlar: Ciğerci Memet, Ciğeristan
Görülmesi Gereken Yerler
Adana Arkeoloji Müzesi:
- Adana'nın zengin tarihini yansıtan bu müze, bölgeden çıkarılan eserleri ve mükemmel mozaik koleksiyonlarını sergiler. Hitit, Roma ve Bizans dönemlerine ait eserler büyük ilgi çeker.
Taşköprü:
- Roma döneminden kalma bu köprü, dünyanın en eski taş köprülerinden biri olarak bilinir. Seyhan Nehri üzerinde yer alır ve özellikle gün batımında muhteşem bir manzara sunar.
Sabancı Merkez Camii:
- Türkiye'nin en büyük camilerinden biri olan bu yapı, muazzam mimarisi ve iç dekorasyonu ile göz kamaştırır. Özellikle merkezi kubbesi ve ince işçilikli detayları ziyaretçileri büyüler.
Kazancılar Çarşısı ve Eski Baraj:
- Adana'nın tarihi çarşılarından biri olan Kazancılar, birçok yöresel ürünün satıldığı renkli bir pazar yeridir. Eski Baraj ise şehrin doğal güzelliklerini yansıtan, yürüyüş ve piknik için ideal bir alandır.
Adana’yı ziyaret etmek, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de görsel ve kültürel bir zenginlik sunacak bir deneyim olacaktır. Her köşesinde ayrı bir hikaye ve her lokantasında ayrı bir lezzet sizi bekliyor olacak.
