Gamirasu Cave Hotel Cappadocia

Kapadokya 'nın merkezinde , bölgenin en iyi otellerinden biri olmanın haklı ününe sahip özenle restore edilmiş Gamirasu Cave Hotel , 2009 yılında Forbes dergisi tarafından Ortadoğu'nun ultra lüks 10 otelinden biri seçilirken , Conde Nast , Businessweek ,American Way gibi yabancı basında 40'a yakın dergide kendisinden övgüyle bahsedilmiştir. Bununla beraber dünya genelinde 45 milyon üyesi bulunan Tripadvisor ( www.tripadvisor.com) internet sitesinde , Dünya'nın En İlginç Otelleri sıralamasındaki yerini 10 yıldır başarıyla korumaktadır. Doğal peri bacasıyla uyum içerisinde ,6 adet eski Kapadokya ev ile tarihi bir manastırın özenle restore edilmesiyle oluşturulmuş 30 oda bulunuyor. Odalarında ki ince detaylar, antik mobilyalar ve özel ışıklandırma sistemiyle yapılan aydınlatmalarıyla , huzur verici doğası , yeşili , sessizliği bozan tek şey - kuş cıvıltılarıyla, şehrin gürültüsünü arkanızda bırakıp, bölgede yaklaşık 5000 yıldır süregelen dinsel maneviyattan uzaklaşmadan , unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Bizans döneminde Hristiyan rahiplerin inzivaya çekildikleri manastırdan dönüştürülen otelin mutfağında kahvaltı ve akşam yemekleri tamamen organik ürünlerden hazırlanıyor. Taze pişmiş köy ekmeği, petek balı, kaymak , taze meyve ve 40 a yakın kahvaltı çeşidiyle Hürriyet gazetesinde Türkiye 'nin en güzel 10 brunch mekanından biri seçilmiş olmanın onurunu duyuyor. Otelin girişinden itibaren başlayan 7 km lik yürüyüş vadisi, vadi ortasından akan deresiyle ve iki yönden devam eden mağaralarla , nefes kesen doğasıyla , geçmişi tekrar yaşamanızı sağlıyor. Bütün bu güzelliklerin ardında ise Gamirasu 'nun ev sahibi İbrahim Bey 'in daima mükemmeli arayan kişiliği ve otelini Dünya 'nın En 'leri sıralamasına yerleştireceğine olan inancı yatıyor.