Buriram, Tayland'ın kuzeydoğusunda bulunan bir şehirdir. İsim olarak "Doğu Tapınak" anlamına gelir ve şehir, tarihi ve kültürel mirasıyla bilinir. Aynı zamanda, dünya çapında ünlü Chang International Circuit'e ev sahipliği yapmasıyla da tanınır.
Buriram'da Yerel Lezzetler:
Khao Yam: Buriram ve çevresinde popüler olan bir tür Tayland salatasıdır. Yıkanmış pirinç ve çeşitli sebzeler (örneğin yeşil fasulye, taze biber, hindistancevizi) ile hazırlanır ve genellikle kurutulmuş karides veya tofu ile birlikte servis edilir.
Gaeng Ho: Buriram bölgesine özgü bir tür acılı çorbadır. Genellikle tavuk veya domuz eti ile yapılır ve baharatlı bir sos içerir.
Pad Mee Korat: Korat bölgesine ait bir noodle yemeğidir. Genellikle domuz eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanır ve kısa süreli pişirilir.
Buriram'da yerel restoranlar genellikle geleneksel Tayland mutfağına ait yemekler sunar. Şehirdeki yerel pazarlar ve sokak yemekleri tezgahları, yöresel lezzetleri tatma ve Buriram'ın kültürel atmosferini keşfetme fırsatı sunar.